Dia Nacional do Café: produção no DF e dicas para preparar em casa

Dia Nacional do Café: produção no DF e dicas para preparar em casa
1 de 4 Juliano Coacci e Felipe Brige, Café Chácara Passárgada, no DF — Foto: arquivo pessoal

Sobre as dificuldades de ser um produtor do grão no DF, Juliano diz que, como pequenos produtores, é a etapa de beneficiamento. “O maquinário necessário é caro para adquirir, então muitas vezes precisamos terceirizar esses serviços, o que acaba tendo um custo alto para a nossa realidade”, conta.

Fonte: Uol

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